キッチン収納の救世主!内引出しを使いこなす

インテリアについて聞きたい
先生、「内引出し」って、普通の引出しと何が違うんですか?普通の引出しの中にさらに小さな引出しがあるっていうことですか?

インテリア研究家
その通りです。キャビネットの中にある引出しの中に、さらに小さな引出しが付いているものを「内引出し」といいます。例えるなら、大きな箱の中に小さな箱が入っていて、両方とも引出しのように手前に引き出せるようなものです。

インテリアについて聞きたい
なるほど。でも、それだと場所を取って、かえって収納できる量が減ってしまうような気がするんですが…

インテリア研究家
いいところに気がつきましたね。確かに場所を取りますが、引出しの奥行きと高さを無駄なく使えるので、収納力はむしろ上がります。特に、奥の方にしまった物は取り出しにくいですが、「内引出し」があれば、奥の物も簡単に取り出せます。また、整理整頓もしやすいという利点もあります。
内引出しとは。
家具や部屋の中の工事に関する言葉で、『内ひきだし』というものがあります。『内ひきだし』とは、棚の中にある、さらに小さなひきだしのことです。台所の収納では、ひきだしに調理道具や食器などをたくさんしまえることが大切です。『内ひきだし』は、大きなひきだしを開けると一緒に出てくる小さなひきだしです。棚の高いところにも低いところにもつけることができ、棚の奥行きと高さを無駄なく使える収納です。足もとに近い低いところにある『内ひきだし』には、あまり使わない物や、買い置きの調味料や乾物などをしまうのに向いています。高いところにあるひきだしにはよく使う物をしまうので、その『内ひきだし』にもよく使う調理道具や調味料をしまうと便利です。専用のトレーを使えば、さらに細かく仕切って収納できるものもあります。
内引出しとは

内引出しとは、台所の収納棚などに備え付けられた、大きな引出しの中にさらに組み込まれた小さな引出しのことです。ちょうど、引出しの中に隠された、秘密の収納場所のようなものです。限られた台所の空間を最大限に活用するのに役立ちます。
大きな引出しを開けると、内引出しも一緒に連動して出てきます。この連動する動きが、奥の方にしまい込めてしまいがちな物を取り出しやすくしてくれるのです。例えば、調味料や調理器具、カトラリーなど、使用頻度の高い小さな物を整理して収納するのに最適です。大きな引出しにまとめて収納すると、どうしてもごちゃごちゃになってしまいがちですが、内引出しを使うことで、種類ごとに仕分けて、すっきりとした整理整頓が可能になります。
内引出しは、引出しの奥行きと高さを無駄なく使えるため、収納する量を格段に増やすことができます。また、内引出しがあることで、大きな引出しの中をさらに細かく区切ることができ、物の出し入れの際に他の物が崩れたり、奥の物が取り出しにくくなるといった問題も解消されます。今までデッドスペースになっていた引出しの奥の方まで有効に活用できるので、限られたスペースでも効率的に収納できるようになります。
台所の収納場所に困っている方にとって、内引出しはまさに救世主と言えるでしょう。内引出しを上手に活用することで、物の出し入れがしやすくなるだけでなく、見た目にも美しく、整理整頓された台所を実現できます。快適な調理環境を整えるためにも、内引出しの導入を検討してみてはいかがでしょうか。
| 内引出しの定義 | メリット | 具体的な使用例 |
|---|---|---|
| 収納棚などの大きな引出しの中に組み込まれた小さな引出し |
|
調味料、調理器具、カトラリーなど |
設置場所と収納物の関係

台所の引出しは、どこに置くか、何をしまうかで使い勝手が大きく変わります。引出しの位置と、しまう物の関係をよく考えて配置することで、日々の調理がよりスムーズになります。
まず、足元の低い位置にある引出しについて考えてみましょう。しゃがむ動作が必要となるため、頻繁に開け閉めするには少し不便です。そのため、使用頻度の低い物や、重くて持ち運びが大変な物をしまうのに適しています。例えば、乾物や保存食品、調味料の買い置きなどは、低い位置の引出しに収納すると良いでしょう。また、土鍋や圧力鍋などの大きな調理器具も、低い位置にしまうことで、取り出す際の負担を軽減できます。年に数回しか使わない季節の調理器具なども、低い位置の引出しがおすすめです。
次に、高い位置にある引出しの使い方です。こちらは、立ったまま楽に手が届くため、頻繁に使う物をしまうのに最適です。毎日使うお箸やスプーン、フォークなどのカトラリー類はもちろん、よく使うフライパンやお鍋、菜箸やフライ返しなどの調理器具も、高い位置に収納すると便利です。また、砂糖や塩、醤油、味噌といった毎日使う調味料も、高い位置の引出しに入れておけば、調理中にサッと取り出せて作業効率がアップします。
このように、引出しの位置と収納物の関係をしっかりと見極めることで、作業動線を最適化し、無駄な動きを減らすことができます。結果として、調理時間の短縮や、より快適な調理空間を実現することが可能になります。使う頻度や物の大きさ、重さなどを考慮して、それぞれの引出しに最適な収納物を配置してみましょう。快適な台所作りに、引出しの活用は欠かせません。
| 引出しの位置 | 収納物の特徴 | 収納物の例 |
|---|---|---|
| 低い位置 | 使用頻度が低い、重い | 乾物、保存食品、調味料の買い置き、土鍋、圧力鍋、季節の調理器具 |
| 高い位置 | 使用頻度が高い、軽い | カトラリー類、フライパン、鍋、菜箸、フライ返し、砂糖、塩、醤油、味噌 |
便利な専用トレー

引き出しの中を整理するのに便利な、専用のトレーについてご紹介します。
一部の家具には、引き出しの中にぴったり収まる専用のトレーが備え付けられています。このトレーを使うことで、引き出し内部をさらに細かく仕切ることができ、整理整頓がしやすくなります。
例えば、食卓で使うフォークやスプーン、ナイフ、お箸といった道具や、調理に使うへら、泡立て器、おたまなどの道具、あるいは様々な調味料などを種類ごとに分けて収納できます。すると、必要な物をすぐに取り出すことができるので、毎日の家事がスムーズになります。
また、料理中に調味料をこぼしてしまったり、油汚れがついたりした場合でも、トレーを取り外して洗えるので、常に清潔な状態を保てます。食品を扱う場所だからこそ、清潔さはとても大切です。
細かい物や細々とした物も、トレーを使えば整理して収納できるので、ごちゃごちゃしがちな引き出しの中もすっきり片付きます。どこに何をしまったかすぐに分かるので、探す手間も省けます。必要な物が一目で見つかるようになり、家事の時短にも繋がります。
このように、専用のトレーは、引き出しの中を整理整頓するための心強い味方です。散らかりやすい小物類や、種類ごとに分けて収納したい物がある場合は、専用のトレーを活用してみてはいかがでしょうか。
| メリット | 説明 |
|---|---|
| 整理整頓しやすい | 引き出し内部を細かく仕切ることができ、種類ごとに分けて収納できる |
| 必要な物をすぐ取り出せる | 整理整頓されているため、探す手間が省け、家事の時短につながる |
| 清潔な状態を保てる | トレーを取り外して洗えるため、常に清潔さを保つことができる |
| 家事の時短 | 必要な物がすぐに見つかるため、家事の効率が上がる |
様々なタイプの引出し

引き出しは、収納家具においてなくてはならない重要な要素です。用途や目的に合わせて様々な種類があり、それらを組み合わせることで、より快適で機能的な収納空間を実現できます。
まず、開閉方法に着目すると、大きく分けてスライド式と観音開きがあります。スライド式は、レールに沿って前後に動く一般的なタイプで、開閉がスムーズで、奥にしまった物でも簡単に取り出せるのが利点です。一方、観音開きは、扉のように手前に開くタイプで、一度に中身全体を見渡せるため、どこに何があるか把握しやすいというメリットがあります。
次に、引き出しの深さも重要な要素です。浅型の引き出しは、文房具やカトラリーなど、小物の収納に適しています。一方、深型の引き出しは、衣類やタオルケットなど、かさばる物を収納するのに便利です。
さらに、引き出しの材質も多岐にわたります。木製は、温かみのある雰囲気を演出し、どんな部屋にも馴染みやすいという特徴があります。一方、金属製は、耐久性が高く、お手入れが簡単です。また、近年では、樹脂製の引き出しも人気を集めており、軽量で、カラーバリエーションも豊富です。
これらの様々なタイプの引き出しを組み合わせることで、それぞれの長所を活かし、より使い勝手の良い収納空間を作ることができます。例えば、食器棚には、スライド式の浅型と深型の引き出しを組み合わせることで、食器の種類に合わせて効率的に収納できます。また、洋服ダンスには、観音開きの深型引き出しを組み合わせることで、衣類を整理整頓しやすく、型崩れを防ぐこともできます。
このように、引き出しのタイプを carefully 選択し、組み合わせることで、限られた空間を最大限に活用し、快適な暮らしを実現できるでしょう。
| 種類 | 説明 | メリット | デメリット | 適した用途 |
|---|---|---|---|---|
| スライド式 | レールに沿って前後に動く | 開閉がスムーズ。奥の物も取り出しやすい | 一度に中身全体を見渡せない場合がある | 食器、カトラリーなど |
| 観音開き | 扉のように手前に開く | 一度に中身全体を見渡せる | 奥の物を取り出しにくい場合がある | 衣類、タオルケットなど |
| 浅型 | 深さが浅い | 小物を整理しやすい | かさばる物が収納できない | 文房具、カトラリーなど |
| 深型 | 深さが深い | かさばる物を収納できる | 小物を整理しにくい場合がある | 衣類、タオルケットなど |
| 木製 | 木製の素材 | 温かみのある雰囲気 | 金属製より耐久性が低い場合がある | 様々な部屋 |
| 金属製 | 金属製の素材 | 耐久性が高い、お手入れが簡単 | 冷たい印象を与える場合がある | キッチン、オフィスなど |
| 樹脂製 | 樹脂製の素材 | 軽量、カラーバリエーション豊富 | 木製や金属製より耐久性が低い場合がある | 子供部屋、洗面所など |
まとめ

調理器具や食器など、何かと物が多い台所を整理整頓し、作業効率を上げるには、収納場所の確保が欠かせません。中でも、引出しの中に更に小さな引出しを設ける「中引出し」は、限られた空間を最大限に活用できる優れた収納方法です。
中引出しを設置する際には、まずどこに設置するかをしっかりと検討する必要があります。調理台の下に設置すれば、包丁やまな板、お玉やフライ返しといった調理器具を種類ごとにまとめて収納できます。よく使う物を取り出しやすい場所に配置することで、作業の流れがスムーズになり、調理時間も短縮できます。また、流し台の下に設置すれば、洗剤やスポンジ、ふきんといった掃除用具をすっきり収納できます。洗剤の詰め替え用などもまとめて収納しておけば、必要な時にすぐに取り出せるので便利です。
さらに、中引出しに収納する物に合わせて、専用の仕切り板やトレーを活用すると、より整理しやすくなります。仕切り板を使えば、引出しの中を細かく区切ることができ、カトラリー類や小物を整理するのに役立ちます。トレーを使えば、調味料や乾物などの小さな物をまとめて収納でき、引出しの中がごちゃごちゃになるのを防ぎます。また、トレーごと取り出せるので、使いたい物を探す手間も省けます。
中引出しは、設置場所や収納物、そして専用のトレーの活用によって、台所をより使いやすく、快適な空間に変えることができます。収納場所が足りないとお悩みの方は、ぜひ中引出しの導入を検討してみて下さい。きっと、台所の収納問題を解決する糸口となるはずです。中引出しをうまく活用して、理想の台所を実現しましょう。
| 設置場所 | 収納物 | メリット | 活用方法 |
|---|---|---|---|
| 調理台の下 | 包丁、まな板、お玉、フライ返しなど | 調理器具を種類ごとにまとめて収納でき、作業効率が上がる | よく使う物を 取り出しやすい場所に配置 |
| 流し台の下 | 洗剤、スポンジ、ふきん、洗剤の詰め替え用など | 掃除用具をすっきり収納でき、必要な時にすぐ取り出せる | – |
| – | カトラリー類、小物 | 細かく区切って整理できる | 仕切り板を使用 |
| – | 調味料、乾物など | まとめて収納でき、ごちゃごちゃになるのを防げる、トレーごと取り出せる | トレーを使用 |
